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メヌケ（目抜）とは硬骨魚綱 スズキ目 メバル科 メバル属の海水魚のうち、体が赤く、大型になるものの総称。 体長40～60cm以上になる。 水深0～1000mの深い海に生息するため、釣り上げられたとき、 水圧 の急激な変化により目が飛び出すことから、「 目が抜け出る 」という意味でメヌケの名 あまり"メヌケ"は詳しくないので自信がないが、まず一枚目はキンメヌケ（本メヌケ） 2枚目はコウジンメヌケ（オオサガ） そしてバラメヌケ。 値段も高い順に。3点とも岩手魚類入荷、青 メヌケの鍋に勝る鍋はないと思う。 バラメヌケ（カサゴ目フサカサゴ科メバル属）一般に千葉銚子沖から南千島に分布。 ホンメヌケほどではないがやはり高級食材。（値段はホンメヌケの4分の3ほど） こちらはあまり大きくならない。せいぜい50cmぐらいか？ メヌケ メヌケ 魚 値段